焖面和水面区别（捞面和焖面有什么区别）

焖面也称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃。

而水面是尤溪传统的面食之一，逢年过节居家必备。由于此面条有较粗的特征，外地人品尝后便形象地称之为“大条面”。

两者为不同概念的名词，所指含义不一样，意义也不一样。

豆角肉丝焖面口感很好吃，柔软有韧劲，特别香，水煮面滑爽润滑，很好吃，做法不一样，各有各的口感