冰粉粉取20克，把1200克水烧开，倒入20克冰粉粉拌溶化，倒入8寸方型烤盘里放凉，入冰箱冷藏1个晚上。
凝固的冰粉，晶莹剔透，用小刀划小方块，分装在碗里。
200克红糖加入200克水煮开，拌溶化，放凉。
100克紫薯泥趁热加入50克木薯粉，揉成柔软的粉团。
把紫薯粉团搓成小条，切小块，放点木薯粉拌匀，防粘。
100克南瓜泥趁热加入50克木薯粉揉的柔软的粉团。
象紫薯的作法，切成小块，放木薯粉拌一下防粘。
锅放水烧开，放入芋圆煮至浮起，继续煮3-5分钟。
把煮开的芋圆放冰水里泡一下，使之更Q弹。
