溶解度是定量描述物质溶解能力的大小，用数值表示。如20℃时NaCI的溶解度为31.6克。
溶解度是指在一定温度下，在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质克数。 物质的溶解性是定性描述物质溶解能力的大小，分为四档次。两者的关系是：20℃时溶解度＞10g为易溶，1～10g为可溶，0.01g～1g为微溶，＜0.01g为难溶。
溶解度表示方法：
1、固体及少量液体物质的溶解度是指在一定的温度下，某固体物质在100克溶剂里（通常为水）达到饱和状态时所能溶解的质量（在一定温度下，100克溶剂里溶解某物质的最大量），用字母S表示，其单位是“g/100g水（g）”。在未注明的情况下，通常溶解度指的是物质在水里的溶解度。
2．气体的溶解度通常指的是该气体（其压强为1标准大气压）在一定温度时溶解在1体积溶剂里的体积数。也常用“g/100g溶剂”作单位（自然也可用体积）。
3．特别注意：溶解度的单位是克(或者是克/100克溶剂)而不是没有单位。
