烤箱预热时间一般在 10 到 15 分钟左右。预热的目的是为了快速达到烘烤所需的温度，使蛋糕、面包等食品能够快速定型，避免烤出来的食品个头小、口感硬等缺陷。同时，预热可以减少烹饪时间，避免食物营养流失。
1 烤箱预热需要一定的时间，具体时间取决于烤箱型号和温度设定。
2 烤箱预热是为了让烤箱内部温度均匀达到设定温度，以确保食物能够均匀受热，烹饪效果更好。
3 预热可以使食物在投入烤箱后立即开始烹饪，缩短烹饪时间，同时也能够避免食物因在低温下过长时间暴露而导致质地变硬或口感不佳。
4 此外，烤箱预热还可以帮助食物更好地保持水分和营养，提高烹饪效果和口感。
5 因此，预热烤箱是为了确保食物能够均匀受热、烹饪效果更好，同时也能够缩短烹饪时间，保持食物的水分和营养，是烹饪过程中的重要步骤。
