主料：米饭1碗、白菜80g
辅料：花生油 适量胡萝卜 30g黄瓜 50g香菇 4朵火腿 30g 辣椒酱 15g芝麻油 适量
做法
1：准备好食材。
2：所有蔬菜洗净切丁。
3：炒锅倒油放入白菜，香菇，胡萝卜翻炒出香味。
4：再放入黄瓜和火腿翻炒。
5：加入辣椒酱翻炒均匀
6：加入米饭继续翻炒。
7：米饭炒至均匀淋入少许香油。
8：继续翻炒均匀关火。
用料：鸡蛋2个、米饭1碗、白菜丝适量、葱花少许。
做法1、锅热油，磕入鸡蛋，轻轻翻炒一下别炒老了，稍凝固即可；
2、改小火，往鸡蛋锅里加入米饭，均匀炒散；
3、改大火，加入白菜丝和葱花，翻炒至白菜软熟即可离火装盘。
