
江浙一带有吃乌米的习惯,乌米因其独特的美味,深受大家欢迎,一碗香香、糯糯、甜甜的乌米饭维系着浓浓的乡情。前几天,网购了些乌米,爱瞎捣鼓的我突发奇想,何不用乌米饭做个八宝饭试试。乌米用水发后蒸熟,趁热,拌上猪油、桂花、白糖,装入已经铺垫有苹果、李、杏仁等果脯的海碗内,中间再放入一团红豆沙,入笼屉蒸透,倒扣装盘,一道诱人的美味出笼了。

江浙一带有吃乌米的习惯,乌米因其独特的美味,深受大家欢迎,一碗香香、糯糯、甜甜的乌米饭维系着浓浓的乡情。前几天,网购了些乌米,爱瞎捣鼓的我突发奇想,何不用乌米饭做个八宝饭试试。乌米用水发后蒸熟,趁热,拌上猪油、桂花、白糖,装入已经铺垫有苹果、李、杏仁等果脯的海碗内,中间再放入一团红豆沙,入笼屉蒸透,倒扣装盘,一道诱人的美味出笼了。