全麦面粉能做烫面饺子不（全麦粉包饺子怎么和面）

全麦面粉是可以做烫面饺子的。

先把适量全麦粉放入容器中，然后把90℃左右的开水，一边慢慢的、缓缓的倒入面粉中，一边用筷子快速搅拌。

等搅到容器中全麦粉没有干面，而且面粉呈絮状，然后晾到不烫手时，再用手揉搓成面块，盖湿布醒面即可。

所以，全麦面粉能做烫面饺子，只是口感与普通面粉比，稍差一些。