九蒸九晒是制作中药的一种传统方法，主要用于炮制生姜。这种制作方法的目的是提高生姜的药效和稳定性。如果没有太阳，您仍然可以尝试使用其他方法来进行生姜的蒸晒处理，尽管可能无法达到完全相同的效果。以下是一种可能的替代方法：
1. 蒸姜：将生姜切成薄片或小块，放入蒸锅中，用中火蒸20-30分钟，直至生姜变软。
2. 晾干：将蒸好的生姜片或块摊放在通风、干燥的地方，让其自然晾干。这个过程可能需要较长时间，具体取决于室内湿度和通风条件。您也可以使用烤箱或食物干燥机的低温设置来加速晾干过程，但注意不要烤得过干，以免影响生姜的品质。
3. 重复蒸晒：将晾干的生姜再次放入蒸锅中蒸熟，然后再次晾干。重复这个过程9次，以达到九蒸九晒的效果。
4. 储存：将经过九蒸九晒处理的生姜放入密封容器中，存放在阴凉、干燥的地方，以保持生姜的新鲜度和药效。
这种方法虽然没有真正的太阳晒，但在一定程度上仍然可以模拟九蒸九晒的过程。请注意，这种方法可能无法完全实现九蒸九晒的效果，因此在使用时要充分考虑其药效和稳定性。
九蒸九晒生姜没太阳用不透光的布盖上有太阳在晒。
