正常的牛柳当然就是牛肉,但是黑心商家会用鸭肉冒充。
把鸭肉。用各种添加剂腌制好,然后给它放到搅拌机里把它搅碎了,过程中继续添加各种东西,做到有牛肉的风味和口感,分辨不出来颜色,然后把它切成像牛肉一样,其实这个是不能吃的,很危险。