食材五花肉 、老豆腐、包菜一颗 、 土豆两个 、红薯粉条少许 、生抽 、大料、 葱姜蒜、老抽、耗油。
土豆，老豆腐切块，包菜撕小片，五花肉切片，葱姜蒜切沫。冷锅热油下肉煸炒，加少许酱油上色，差不多熟的时候加入葱姜蒜炒熟，接着加入包菜、土豆，包菜炒软时加水没过食材，加入生抽，耗油，盐，八角，炖十五分钟左右，放入豆腐炖五分钟，然后加入提前泡好的红薯粉条，继续炖煮5分钟左右即成。
1、主料：白菜叶200克、豆腐50克、西红柿1个、香菇1个、猪肉70克、蒜苔50克、粉条、20克。
2、辅料：姜片、5克、食用油5毫升、八角2个、冰糖3克、干辣椒1个、盐2克。
