鹑子煲汤的做法（广东鹌鹑煲汤的做法）

食物：鹌鹑1只，枸杞、巴戟天各30克；

调料和火锅：盐、鸡精少量，石锅。

流程：

1、最先将鹌鹑清理干净哦，褪毛除掉内脏器官，以后剁碎块。

2、鹌鹑放进开水锅中焯十多分钟，以后捞出。

3、枸杞子、巴戟天清洗，巴戟天能够润肺止咳，并且能补肾壮阳，加强骨筋。

4、石锅中添加适量冷水，放进鹌鹑、巴戟天及其枸杞子，开枪！

5、火灾烧开后转文火煲1.5个钟头就可以了哦，最终添加盐、鸡精调料。