自发粉可用烙薄饼 不是发面饼 是那种瓷面饼 吗（自发粉的正确使用方法烙饼）

自发粉里含有泡打粉这种化学膨松剂，总是会膨胀的。面硬一些，擀薄一些会好些。把面粉烫一下也可以。