烧烤竹签清洗（烧烤竹签发黑处理方法）

有个叔叔在开金汉亭烤肉店，他告诉我的.

1、竹签应彻底清洗干净,并定期清洗竹签盒,最好是透气好网眼大又不致使竹签掉落的那种。

2、对发霉的竹签用淘米水浸泡加盐擦洗,洗干净后在竹签上倒一点醋,放到太阳下晒干,用清水洗净即可。

3、常对竹签进行消毒,把不用的竹签放置到干净、通风的地方。