如何包包子捏褶子不张口（包包子褶子怎么才深）

包包子捏褶子不张口需要注意以下几点：

 1. 面团要软硬适中：如果面团太硬，捏褶子时容易裂开，如果太软，包子的形状会不美观。

 2. 擀皮要均匀：擀皮时，要尽量使皮的厚度均匀，这样捏褶子时才容易保持形状。

 3. 捏褶子时要均匀：捏褶子时，要尽量使每个褶子的长度和宽度均匀，这样包子的形状才会美观。

 4. 包子馅要适量：包子馅太多，容易撑开包子皮，太少又不够饱满。

 5. 蒸包子时要注意火候：蒸包子时，火候不能太大，以免包子裂开。

通过注意以上几点，就可以包出漂亮的包子了。