猪蹄和排骨能一起炖（猪蹄和排骨一起炖是一起下锅吗）

可以的。

猪手排骨汤的主要食材就有排骨、猪蹄、党参等。将排骨、猪蹄和党参放入锅中加入水与调味料炖煮即可。