第一、虾肉
虾肉是一种比较昂贵的食材,不过,南方人随时可以吃到最新鲜的虾肉。可北方人需要运输,就算要吃,这成本也不低。虾肉很适宜在秋冬之际来吃,究其原因,虾肉是一种温性食材。
这段时间多吃,除了能给身体提供热量外,虾肉还有超多蛋白质,铁,钙等人体必需的营养元素。另外,想让虾肉更加有营养,最好做成清蒸的,那些调料太多的做法是不可取的。
第二、羊肉
羊肉是当下最火的食材之一,羊肉性温,多吃可以提供较多的热量,特别在秋风交替之际,一定要多吃羊肉。有些人会把羊肉做成各种各样的美食,虽然很可口,可是有些羊肉美食会丢失一些营养。
适合这段时间来吃的羊肉做法,不妨试试清炖羊肉,有汤有肉,既有营养也有口感。另外就是焖羊肉,经过长时间的焖制,使得羊肉该有的香味可全部淋漓尽致地呈现出来。