汕头斗湖公肚鱼胶的正确做法是什么（潮汕电饭锅猪肚炖鱼胶做法）

主料：花胶60克，鲜鲍鱼1只，瘦肉10克。

辅料：新疆红枣少许，姜5克，鸡汤200克，葱段少许，白胡椒2粒，盐3克，海底椰2片。

做法：

1、花胶、鲜鲍、瘦肉汆水，放入炖盅里备用。

2、放入花雕酒、姜、葱、白胡椒粒、海底椰、鸡汤、小枣、盐，炖盅封口蒸4小时以上即可