花生油属于味道非常重的油,最好不要用来做面包,会掩盖面包烤出来的香味,如果没有黄油的话可以用玉米油来代替,别的没什么味道的油也可以,但能用黄油是最好的,黄油的香气在面包烤出来之后会更加的明显,它能为面包的口感加分的!