生吃辣椒的十大好处（吃辣椒的十大好处）

1.开胃，刺激你的味蕾，胃口大开。

2.辣椒富含多种营养成分。

3.有了辣椒才叫色香味俱全。。

4.冬季可御寒。

5.夏季可除湿。

6.凉拌菜必不可少的调料。

7.火锅、烧烤、串串香，全靠辣椒提味。

8.可以做多种菜肴。

9.有辣椒才叫郫县豆瓣，川菜才有魂。

10.剁椒鱼头，使湘菜远近闻名。

生死辣椒好处很多，辣椒本身含有维生素C，花青素，营养成分很高，如果加热可能破坏辣椒营养成分。不过生吃辣椒没习惯，还是加热为好，但不要炒的太烂