炼乳淡奶油奶酪芝士的区别（奶油芝士和奶油奶酪的区别是什么）

它们的制作方法，味道，用途都是不一样的。

炼乳的颜色多为黄色，有着较为粘稠的质地，保存的时间较长，一般作为调味品存在。

淡奶油一般呈现出黄色或者白色，多是从牛奶或羊奶中提取出来的半固体脂肪，主要的作用是用来修饰食物。

奶油奶酪的原料是牛奶，还添加了鲜奶油或者是鲜奶油和牛乳的混合物，所以口感很细腻，同时它口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕等食物。

炼乳是加了砂糖的浓缩牛奶，淡奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品，奶酪是全脂牛奶加不同菌种发酵后的产物，芝士是通过发酵和凝乳得到的。