西红柿圆菇汤的做法步骤：
1.西红柿2个，茭白一根，剥去叶子，削去外皮(正常可不削皮)
2.菌菇洗净去掉根部
3.西红柿切块，茭白切厚片
4.香菇杏鲍菇切片
5.热锅入油，蒜末爆香，下西红柿大火翻炒
6.西红柿炒软出汁，放入菌菇翻炒
7.加入清水
8.大火煮开，调至中小火煮5分钟，加入茭白，煮5分钟，关火前两分钟加盐即可。
一、把所用的食材都洗干净。
二、西红柿切块，圆菇切块。
三、把油在锅中加了些热后，倒入一碗清水，根据适量来。
四、油锅里的水滚开后，放入切好的食材。
五、在加入些切碎的生姜，加入盐，鸡精，等汤烧开了，就可以啦。
