为什么说牛奶忌与糖同时煮（牛奶和糖为什么不能一起加热）

因为煮牛奶时，加糖会导致牛奶在高温下发生反应，使糖分解成糖糊或焦糖，影响牛奶的口感和品质。
 此外，煮牛奶时加糖还可能引起牛奶煮沸时的溢出，增加清洗的难度。
因此，为了保持牛奶的原味和质量，煮牛奶时不宜加糖。