烤地瓜的温度主要是要根据用什么烤具来决定，不能直接就确定其烤地瓜的温度，同时还要根据地瓜的大小。
用烤箱的话一般调温到220度，烤的时间就会长一点，要大于30分钟，如果用烤炉慢慢烤，温度要求就可低于200度，可以烤到半熟放到一边再，烤制时间就可更长。
要是野外用炭灰烤制则时间更长，温度就先高后低，利用炭灰余热把地瓜烤熟。
200度。
用烤箱来烤地瓜的话，烤箱温度设置在200度，而时间设置在45-50分钟左右即可。在用烤箱烤红薯的时候，最好中途可以翻个面，这样烤出来的红薯受热更均匀。
首先，将红薯洗净擦干或自然晾干后放在烤网上，然后铺上锡纸或者用锡纸包起来，这样可以防止地瓜出油滴落在烤箱内。
然后预热烤箱，将红薯放进烤箱内烘烤45-50分钟，温度设定在中层200度。在烤到二十多分钟的时候，关火取出来翻个面，再烤上二十分钟。
