包粽子用的粽叶是晒干的好还是新鲜的好（包粽子的叶子干的还是新鲜的好）

各有优点。干粽叶指的是已经放了较长时间的粽叶，通常是黄色或黄绿色，表面比较光滑，使用之前需要先煮一会儿再泡水使用，比较适合于有经验的人群来包粽子。

鲜粽叶的颜色青绿，具有很浓郁的清香味，水分充足、质地柔软，不容易断裂，所以比较适合于新手来包粽子，但是上面的绒毛比较多，所以在包之前需要先清洗干净。

包粽子肯定是新鲜粽叶好。新鲜的粽叶。包出来的粽子有一股清香味儿。而干了以后的粽叶子，那种特殊香味儿就减少了很多。再说干叶子容易损坏不好包。