古法酿制的酱油真的不干净吗（古法酿造的酱油是真的吗）

干净的

传统古法酱油的酿造，讲究“日晒夜露”慢，看见太阳与月亮。经过至少一年以上的日晒夜露，酿出的酱油乌金、温润、回甘，香味浓郁，氨基酸含量非常丰富。并且不添加味精、防腐剂和人工色素。