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面包茄子与线茄子有什么不同(面包茄子与普通茄子有什么不同)

面包茄子与线茄子有什么不同(面包茄子与普通茄子有什么不同)

更新时间:2024-11-14 10:27:15

面包茄子与线茄子有什么不同

一,外形不同

面包茄个头比较大,外形呈现圆球形、扁圆球形或者椭圆球形。颜色一般为紫色、黑紫色、紫红色或者绿色,在中国北方比较多见。 

线茄外观看起来像跟棍子,可达30厘米长,也称为线茄。颜色一般为紫色或者淡绿色,在南方比较多见。

二,营养不同

在营养上,线茄中的胡萝卜素含量远高于面包茄子,维生素C、钙、钾均稍高于另外两者,维生素E、镁、锌含量略低于面包茄子,其他营养成分含量近似。

三,口感不同

在口感上,线茄的水分要更多一些,而且线茄的纤维比较细一些,面包茄的纤维相对会粗一些,水分含量低,所以吃起来会比较硬一些。

面包茄子与现茄子有什么不同啊?

面包茄子是比较粗,比较大的那种嗯,下次茄子比较受比较小一些的啊,下茄子一般做烧茄子比较好吃一些,面包茄子一般情况下给他做茄盒啊,或者嗯,炸茄子都是比较好的,但是线茄子要是长的很小的时候,一般的做蒜茄子也是比较好的

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