大闸蟹怎么蒸才好吃大闸蟹怎么蒸才好吃（鲜活的大闸蟹怎样蒸好吃）

主料：

大闸蟹 ，葱 ，姜 

烹饪步骤

步骤1/首先将买回来的大闸蟹用刷子清洗干净。

步骤2/盘里面放几片生姜，可以多放一点也可以。

步骤3/然后把大闸蟹反面摆上去，这样蒸的时候不容易断脚，然后上面再放一些姜片和葱段去腥。

步骤4/锅里烧开水然后放大闸蟹下去蒸12-15分钟左右，具体还是看你买的大闸蟹大小。

步骤5/蒸好出锅把姜片和葱段拿掉，然后摆盘就可以啦。