做法：
1.准备好的百香果和蜂蜜。
2.百香果用水果刀切开，用勺子取出里面的果肉放入碗里。
3.放入一大勺蜂蜜，倒入适量的水搅拌均匀。
保存方法如下：
1、放在通风处可以保存一周左右。
2、放在冰箱冷藏可以保存10天左右。
3、做成百香果蜜再放在冰箱冷藏可以保存一个月左右(必须要用密封的盒子)。
4、挖出果肉用冰格放在冰箱冷冻，想放多久就多久，每次拿一小格泡水喝刚刚好。
5、放入冰箱保存短时间内是不会坏掉的。只要保证在坏掉之前吃掉就可以。
1百香果蜂蜜的食材即为百香果、蜂蜜，因此，准备好几个百香果、适量的蜂蜜，还可以再准备一个柠檬，这样百香果蜂蜜的口感就会更佳。
2把柠檬浸泡在盐水中5分钟左右，然后再用手轻轻地搓洗柠檬，目的是为了去除柠檬表面的蜡。紧接着再把柠檬切成厚度一致的薄片。
3再把百香果对半切开，既然是百香果蜂蜜，因此，百香果多准备几个，一片柠檬要配一个百香果，这样口感也会比较好一些。
4准备好一个干净的玻璃容器，以“一层柠檬、一百香果、一层蜂蜜”的方式来摆放，等柠檬与百香果放入容器中后，再把多余的蜂蜜倒入容器即可。
5把百香果蜂蜜放到冰箱的保鲜柜中存放，能够保持10~20天不变质，而且冷冻保鲜百香果蜂蜜的口感会更好一些，当然最好还是尽快食用。
如果没有冰箱的话，则可以把百香果蜂蜜放到通风处保存，最多可以保存一周不变质，但如果是夏天的话，则顶多保存3天不变质，因此，不要做太多百香果蜂蜜。
