解冻的鱼切鱼片的方法（解冻鱼的正确做法窍门）

切法如下：

1、取出冻鱼片，将其放在室温下解冻，或者将其放入冰箱中解冻。

2、将解冻好的冻鱼片放在切菜板上，用刀切成约2-3厘米宽的长条状。

3、将长条状的鱼片叠起来，依次切成约1-1.5厘米的薄片即可。

4、如果想要切成更加均匀的鱼片，可以用刀背将鱼片轻轻拍打，使其更加平整，然后再进行切片。

在水里放少量白醋和盐。