西红柿中含有什么营养成分（西红柿有什么营养成分和维生素）

西红柿富含多种营养成分：

1. 番茄红素：具有抗氧化作用，对前列腺有保护作用。

2. 有机酸：促进消化液分泌，有健脾开胃作用。

3. 维生素C：促进免疫物质生成，提高免疫力。