干贝
准备材料:猪舌一个,干贝20g,枸杞10g,水两碗。;
1、猪舌头下滚水中煮一下,去血腥,刮去表面白色的皮质;
2、干贝洗干净,高压锅中加2碗清水;
3、汆水后的猪舌头洗干净放进高压锅,加一点枸杞;
4、高压锅压25分钟;
5、猪舌头捞起切片,以酱油、米酒、姜末为蘸料。
萝卜莲子猪舌汤材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、红枣3-5枚、猪舌500克、猪骨750克。也可以炖莲藕,海带,配枸杞叶也很不错。
干贝
准备材料:猪舌一个,干贝20g,枸杞10g,水两碗。;
1、猪舌头下滚水中煮一下,去血腥,刮去表面白色的皮质;
2、干贝洗干净,高压锅中加2碗清水;
3、汆水后的猪舌头洗干净放进高压锅,加一点枸杞;
4、高压锅压25分钟;
5、猪舌头捞起切片,以酱油、米酒、姜末为蘸料。
萝卜莲子猪舌汤材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、红枣3-5枚、猪舌500克、猪骨750克。也可以炖莲藕,海带,配枸杞叶也很不错。