有用。双氧水也叫过氧化氢，它是强的氧化剂，强氧化的特性可以用来杀灭多种细菌等微生物，起到消毒的作用。
香梨变红也是可以食用的，说明它熟透了，梨子中本身含有一些氧化酶，梨子的组织破碎后，氧化酶流出，与酚类化合物发生反应导致梨子变色。
有用
如果水果表皮没有受伤，过氧化氢浓度控制好，浸泡时间控制到合适的时间，不会因为浸泡过氧化氢褐变
香梨，又称大头梨，是梨的一种。维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。
香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。
