晒木瓜干的方法很简单。
1. 将木瓜干切成薄片；
2. 将木瓜片放入滤网内，放置在阳光下晒干；
3. 隔一段时间拿掉滤网，将木瓜片调整位置，让阳光更均匀地照射；
4. 晒干木瓜片，当表面有微粉状的结晶物时，就表示木瓜片已经晒干；
5. 将晒好的木瓜片放入容器内，可以放入稀释的盐水中，以防木瓜片发霉。
1、准备好两个青木瓜去皮备用。
2、把去皮之后的木瓜对半切开，将木瓜里面的种子清洗干净。
3、对半开好的木瓜切成大约一厘米厚的长条。
4、两个木瓜全部切成同样厚的长条备用。
5、将切好的长条，拿到太阳底下暴晒。（要连续晒四五天，如果天气不是很好，那晒的时间就要更久一点）
6、最后将晒干的木瓜切成丁，炒着吃味道非常鲜美。
