卡仕达酱要用无菌蛋吗（卡仕达酱最好的配方）

卡仕达酱不一定要用无菌蛋，因为做无菌蛋的时候没有人保证它是无菌的，做酱的时候也需要一些细菌盐发酵，只是把蛋里面的沙门氏菌杀死就可以了