食品用料：排骨，盐，排骨酱，叉烧酱，鸡粉，蜂蜜
烤排骨制作方法：
1、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时
2、倒入料酒、生抽，继续腌1个小时
3、锡纸平铺，把排骨放在中间，把锡纸包起来，留一口子
4、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁，灌入锡纸包内，再把口子封好
5、烤箱200度烤60分钟即可
1、食材：排骨400g、花椒适量、蚝油适量、大料2个、酱油适量。
2、首先将排骨解冻，这里要求用凉水缓慢解冻以保证排骨肉质。
3、然后将排骨用水洗净后，用力挤压把排骨中的水分挤出，装入新的塑料袋里。
4、准备调料，这里要准备蚝油、酱油、花椒、大料、葱花。
5、将调料加入到塑料袋中，对排骨进行按摩使其充分接触调料。
6、将按摩好的排骨放入冷藏中放置24小时即可。
