鳕鱼可以生吃吗 我的意思是做成凉拌鳕鱼沙拉（鳕鱼辅食的做法鱼皮怎么处理）

鳕鱼只要能吃得下是可以生食的，就跟外面寿司卖的生鱼片一样，能不生吃还是不要生吃，因为现在的环境污染太严重了，你不能保证买的鳕鱼没有被污染，也不能保证吃了对身体没有伤害，:所以最好还是做熟了吃好，但是可以做成鳕鱼凉拌沙拉就好多了。

鳕鱼凉拌沙拉做法：

1，在鱼柳上撒上适量的盐，胡椒和蒜泥，中火慢慢煎。

2，两边金黄后将鱼倒入盘中冷却，然后将鱼片切成大小刚好入口。

3，再将配好的原料拌入