1、储存土豆的关键在于控制温度，适宜贮藏温度为3-5°C。
2、相对湿度90%，块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。
3、所以应把土豆放在背阴的低温处。
4、否则塑料袋里保存会捂出热气，让土豆发芽。
5、发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素。龙葵素是神经毒素，会抑制呼吸中枢。
6、可以用透气的网袋把土豆归置在一起即可。
家里有地窖土豆之类的蔬菜能保存很长时间，但是没有地窖该怎么办呢？这里和大家分享一下个人经验，可以避免土豆发绿哦。
工具/原料
1. 可以密闭纸箱子或桶
2.土豆类蔬菜 如萝卜等
方法/步骤
1.准备干净的密闭纸箱或桶
2.土豆、萝卜、地瓜等不用洗，保持干爽。
3.将土豆、萝卜、地瓜等装入纸箱或桶，遮光并密闭但不用密封太紧，然后找个清凉干爽的地方储存，这样就能保存较长时间。
