牛肉和鸡肉.鸡翅.鸡蛋.猪肉能不能放在同一个卤锅里卤（为什么卤牛肉不能跟鸡肉一起卤）

可以一起卤。 牛肉、猪肉味道完全不同，共同卤的话猪肉的味道不知如何描述。 鸡爪会增加汁液的粘度使凉下来的肉块外表显得有光泽，同时会改善味道。 鸡蛋的味道会变得有趣！ 总之，配方是创新了！ 创新的结果未必鼓舞人心。

个人认为：不能

一锅费时费力的卤菜都是奔着好味道去的，为了风味更好，建议你最好把五种都分开卤制，因为牛肉味较大，会严重影响鸡肉猪肉的味道，实在需要省事，可以把鸡与猪肉混卤，牛肉单独分开卤。