用料
金沙河自发小麦粉 250克
奶粉 20克
白砂糖 25克
温水 120克
花生油/玉米油 15克
做法步骤
步骤 1，把面粉、奶粉、糖，温水混合均匀，搅拌成面絮状，加入花生油揉至面团光滑，移到案板上再继续揉5分钟（像搓衣服一样）。然后揉成一条长长的面团，切开大小差不多的剂子。
步骤 2，放锅上发酵变大，室温27度，大约30分钟。
步骤 3，冷水上锅，水开蒸15分钟。
小麦面粉是面粉厂用机器碾压出来的，面粉可以做很多吃的以及美味佳肴。比如平时的馒头花卷包子… ，还可以做成水晶包，湯包，饺子混沌等
