一、本质不同
有人认为蛇瓜是丝瓜,其实二者是不一样的,首先二者有本质上的区别。丝瓜,是葫芦科丝瓜属植物,而蛇瓜是,葫芦目葫芦科栝楼属植物。丝瓜茎、枝相对粗糙,有棱沟,身上总有细微的柔毛;蛇瓜茎相对纤细,分枝较多,身上多为短柔毛及疏被长柔毛状长硬毛。丝瓜为短日照作物,喜欢较强阳光,而且较耐弱光。蛇瓜性喜温,耐热,喜湿,害怕干旱。
二、产地不同
丝瓜,在中国南、北各地普遍都有栽培,也广泛栽培于世界的温带和热带地区。而蛇瓜原产自印度,现如今,在日本、马来西亚、菲律宾、非洲东部以及中国南北均有栽培。
三、形状不同
蛇瓜呈长圆柱形,比较扭曲,形状似蛇,幼时呈现绿色,并且具有苍白色的条纹,成熟时呈现橙黄色,并会产生种子10余枚,种子为长圆形,藏于鲜红色的果瓤内。丝瓜呈圆柱状,有直的也有弯曲的,表面有比较深的纵条纹,成熟后比较干燥,内部呈网状纤维,种子呈卵形。
四、培育要求不同
最适合丝瓜生长发育温度为20-30℃,种子发芽的温度为28-30℃,一般在30-35℃时会发芽非常迅速。丝瓜怕干旱,当含水量在70%以上时生长良好。蛇瓜在15-40℃的温度条件下均能生长,当然最适宜的温度为20-35℃,对土壤要求不高,在各种类型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期约180-200天。蔓性草本,生长势旺盛。