用红薯粉做芋圆，口感自然也会略有不同，以下是制作芋圆的步骤：
所需材料：
1. 红薯粉200克
2. 开水适量
3. 芋头泥150克（可根据个人口味调整）
4. 绵绵糖或者糖300克（可根据个人口味调整）
做法步骤：
1. 将红薯粉放到大碗中，倒入刚开的水，不停搅拌至均匀，水应该比红薯粉稍微少一些，以免面团过于软湿无法塑成球状。
2. 将刚制好的红薯面团揉成光滑的面团，在碗留出足够的空间，
3. 取适量的红薯面团，用手掌压扁，将芋头泥包在中间，并轻轻揉成圆形。注意掌心及手指要撒上干粉，以免沾粘。
4. 把芋圆放在盘子里，尽量不让它们彼此接触，避免互相粘连。
5. 把锅装半锅水放在火上，加热到沸腾，把芋圆放入水内煮，待遇上浮后再煮一两分钟即可。
6. 芋圆在锅中被煮熟后会自然上浮，取出凉水浸泡一下，以便去除顶部的浮皮，然后捞出备用。
7. 在容器中放入绵绵糖或砂糖，加适量开水，调成糖水浓度。
8. 把芋圆放入碗中，倒入现做的糖水即可享用。
温馨提示：
1. 若红薯粉在和水搅拌时手感太硬，则可在适当的水量下添加适量的油，并稀释面团。
2. 若喜欢芋头味道更浓郁，可适当调整造芋头泥的比例。
首先把红薯去皮待用，切块，加适量水，微波炉高火十分钟，然后取出后用勺子尽量碾碎，接着加入木薯淀粉和成团，揉光滑后取一小团，揉成长条，切成丁，红薯粉做的芋圆就做好了，最后放冰箱冷藏
