面辣子怎么做（面辣子的正确做法）

面辣子的做法

方法/步骤:

1.将材料都准备好

2.把木耳泡发后切小块,娃娃菜切碎,葱切碎,蒜切片。 大葱用少量热油浇一下,烧成葱花油。

3.将面粉倒入盆中,少量多次加入开水,搅拌,将面用开水烫成糊糊,搅拌至无颗粒状。

4.然后加入所有配菜,搅拌匀,调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。

5.最后加入适量油泼辣子,搅拌均匀。