人体是靠小肠来吸收营养物质。
小肠位于腹中，是人体吸收营养的主要组成部位，小肠主要吸收糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸以及维生素等营养物质，小肠中含有消化液，食物进入人体之后，通过小肠内的消化液分解食物中含有的营养物质，然后将营养物质输送到全身。
人体吸收营养物质的主要器官一般是小肠，食物通常会通过口腔进入食道，然后达到胃部，做胃部消磨后通常会被小肠所吸收，从而达到补充身体营养所需的效果，小肠是吸收营养物质的主要场所，通常能够达到被动运转和主动运转以及营养物质吸收的作用，食物在小肠内停留的时间是比较长的，而且小肠内分泌的小肠液也能够将食物更好的消化。
