面粉和油怎么做酥油（做酥油最简单的方法）

把油熬熟，稍微降温，再倒入面粉中，边搅拌，边倒，搅拌均匀，就可做油酥，吃烙饼时，把油酥和面粉和匀，再幹成面皮，放里葱油盐，卷成团，再幹成饼，就能烙烙饼了。

工具/原料

油 (100克)

面粉 200克

五香粉 20克

方法/步骤

1.热锅中倒入食用油，烧至油温变热。

2.倒入盛有面粉的碗中。

3.顺着一个方向搅拌均匀。

4.搅拌至面完全变熟。

5.倒入五香粉、盐。

6.顺着一个方向搅拌成糊状即可。