蒸馒头绝密配方500克面粉（500克面粉做馒头配方比例表）

面粉500g，水300g，酵母5g，糖5g，倒入面盆搅拌均匀，揉成面团，面盆抹油防粘盆，醒30分钟案板撒面粉倒入面团一边揉一边加面粉揉到面比较硬做成圆的馒头醒10分钟，锅烧热水毕子上抹油放馒头蒸25分钟即可，这样的馒头一层一层的香甜可口。