辣椒一开花就枯萎的原因及解决办法：
一、原因
（1）辣椒在开花期间出现枯萎的情况可能是患有辣椒枯萎病，该病害主要发生在幼苗期或开花坐果期，可危害植株的根部或根颈处。
（2）发病后，植株会开始凋萎，横剖病茎可看到病部的维管束变成褐色。湿度较大时，茎基部的表面会出现霉状物，颜色大多为白色、红色或蓝绿色。
二、防治方法
（1）发病初期，喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或者用40%多硫悬浮剂600倍液、14%络氨铜水剂300倍液进行灌根，每个种植穴灌入250克药液，根据病害的严重程度可连续灌2-3次。
（2）加强管理，培育壮苗，采用高畦栽培的方式种植辣椒。
（3）避免大水漫灌，合理轮作，建议选择沙壤土地作为种植地。
