醋煮豆腐是早上吃还是晚上吃（炖豆腐为什么不能放醋）

醋煮豆腐可以早晚吃，但是最好还是早上吃。因为早上的豆腐容易消化，而且有利于提高营养吸收率，改善肠胃功能，而且还有助于减肥，增强免疫力。晚上吃豆腐还可能会影响睡眠。因此，最好是早上吃醋煮豆腐。