隔夜的莲藕能吃吗（隔夜的莲藕能吃吗怎么保存好）

莲藕虽然是隔夜存放，但是在低温的环境中存放，比如在冬天的环境中存放，或者放到了冰箱的冷藏环境中，因为环境温度比较低，并不适合有大量的细菌或者真菌增长，莲藕当中的营养物质没有被细菌或者真菌破坏，当中的营养物质保留良好，吃了以后其中的营养物质可以正常地被人体吸收，能够起到补充营养物质的好处，对身体并没有伤害性，所以隔夜的莲藕是能吃的。

可以，放在冰箱里隔夜的菜没有变质。放一天是可以吃的，但最好是加热熟透在吃。是可以吃的，以后最好是吃当天的菜，不要吃剩菜剩饭，对身体健康不好，隔夜的菜含有亚硝酸盐。