1. 奶粉容易结块。
2. 这是因为奶粉中含有一定的水分，当奶粉暴露在空气中或受潮时，水分会与奶粉中的脂肪和蛋白质发生反应，形成结块。
3. 为了避免奶粉结块，可以采取以下措施：首先，存放奶粉时要保持干燥，避免受潮；其次，在使用奶粉时，可以使用干燥的勺子取出适量的奶粉，避免将湿手或湿勺放入奶粉罐中；此外，也可以将奶粉放入密封的容器中，以防止空气和湿气进入。
奶粉容易结块可能是由于温度和湿度的影响，导致奶粉中的乳糖和蛋白质等成分发生变化，从而使奶粉变得粘稠。建议您在购买奶粉时，选择质量有保障的产品，并将其放置在阴凉干燥的地方，以保持其品质。
在使用奶粉时，可将其先加热至适宜的温度，然后再进行搅拌，以避免结块现象的发生。
