
是养殖的。据悉市场里的冰冻海鱼几乎都是规模人工养殖的鱼。
冷冻鱼的口感肯定是比活鱼要差很多,但是冰冻鱼的营养价值没有流失很多。因为冰冻鱼基本上是直接从海里捕捞上来,送进大型冰库冷藏的,应该损失不是很多。所以,鱼类的营养价值高低也要看鱼的品种,不能单纯地从是不是活鱼来判断。
市场上活的海鱼是否真的,可以查看鱼的外观,颜色,鱼鳞来辨别

是养殖的。据悉市场里的冰冻海鱼几乎都是规模人工养殖的鱼。
冷冻鱼的口感肯定是比活鱼要差很多,但是冰冻鱼的营养价值没有流失很多。因为冰冻鱼基本上是直接从海里捕捞上来,送进大型冰库冷藏的,应该损失不是很多。所以,鱼类的营养价值高低也要看鱼的品种,不能单纯地从是不是活鱼来判断。
市场上活的海鱼是否真的,可以查看鱼的外观,颜色,鱼鳞来辨别